VDP.GROSSES GEWÄCHS®
0,75 L trocken 12,5% vol.
Der Montrachet von der Saar! So wie der berühmteste aller Weißweine aus Burgund betritt dieses Elixier von Riesling aristokratisch und zugleich feurig lebendig die Bühne und kleidet jeden noch so kleinen Winkel Ihres Mundraums mit Nachhall aus. Das Terroir des kargen, grauen Gerölls dieser dramatisch steilen Schieferwand und das reifste Lesegut eines jeden Jahres ergeben einen fast athletisch anmutenden Wein von perfekter Harmonie mit einem nicht enden wollenden Abgang! In der Nase dominiert neben dem weißen Pfeffer der intensive und zugleich animierende Duft vollreifer Weinbergspfirsiche, Kirschen und Mirabellen. Dank seines homöopathisch niedrigen Ertrags verfügt der Altenberg über eine herrlich dezente Extraktsüße, die ihm eine fordernde Tiefe und Größe verleiht.
Deutschland Wein Tour 2024 – yvesbeck.wine
© 2024 Yves Beck
Im Bouquet dieses Altenberg 2023 hat die Frische das Sagen! So schaffen die Noten von Feuerstein, gepaart mit Nuancen von weißem Pfeffer, Mirabellen und Pfefferminze eine zumindest energiegeladene Atmosphäre! Am Gaumen bremst der feinfruchtige Auftakt ein wenig die prägnanten Ambitionen der Säurestruktur. Der Wein vereint Fülle, Finesse und Spannung mit einer Gelassenheit, die ebenso faszinierend wie verblüffend ist! Wenn die Tiefe mit so viel Sensibilität und Präzision zum Ausdruck kommt, hat man es unbestreitbar mit einem TGV zu tun! (Nicht mit ICE zu verwechseln, es geht um einen Très Grand Vin) 98/100
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