VDP.GROSSES GEWÄCHS®
0,75 L trocken 12,5% vol.
„Ein großer Wein ist immer das Spiegelbild seines Bodens!“ Diese alte französische Winzersweisheit vermittelt kaum ein anderer Wein so eindrucksvoll wie unser Wawerner Goldberg Riesling – Nomen est Omen. Elegant verschmilzt das salzige Mineral mit dem animierenden Duft von weißem Pfeffer. Nach einigen Minuten im großen Glas entströmt dem zunächst rauchig-kräuterig anmutenden Wein der zarte Duft von vollreifen Früchte wie Aprikosen, Mirabellen und saftigem Weinbergspfirsich. Dieser faszinierende Duft mündet in einem verführerischen, facettenreichen Spiel, das gemeinsam mit der seidig geschmeidigen Textur großen Wein mit langem Nachhall sinnlich erlebbar macht.
Deutschland Wein Tour 2024 – yvesbeck.wine
© 2024 Yves Beck
Goldberg 2023 offenbart zunächst Noten von Steinfrüchten sowie krautige Nuancen. Mit etwas Luft gewinnt er an Pluralität und rundet das Bouquet mit mineralischen und blumigen Nuancen ab. Im Auftakt fruchtig, zeichnet sich der Wein durch seine Eigenschaft aus, auf elegante Weise die Verbindung zwischen Fülle und Temperament zu schaffen. Der Abgang ist recht ausdrucksvoll und profitiert von feinen Bitternoten, die nicht nur seine Intensität, sondern seine Länge prägen. 96/100
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