VDP.GROSSES GEWÄCHS®
0,75 L dry 12,5% vol.
Die erstklassige Steillage „Auf Schonfels“ mit ihrem alten Rebenbestand kreiert nach strenger, selektiver Lese von Hand diesen saftigen Riesling, voller reifer gelber Frucht und geprägt von den leicht rauchigen Noten des Schieferbodens. Eleganz und Präzision vereint.
Deutschland Wein Tour 2024 – yvesbeck.wine
© 2024 Yves Beck
Das Bouquet des Schonfels 2023 ist von Anfang an tiefgründig und vielschichtig. Es zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, jede Komponente zum Leuchten zu bringen, ohne dass eine einzelne dominiert. Nuancen von Minze und Anis, gepaart mit krautigen Noten und einem Hauch von Konfitüre auf einem mineralischen Hintergrund unterstreichen die vorhandene Komplexität.
Der Wein ist von Anfang an lebhaft und fruchtig und zeigt Temperament, ein wenig Salzigkeit, Frische und feine Bitternoten, die die Aromatik und die Länge des Finales fördern. Ein imposanter Wein! 96/100
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